24/12/2025 12:14
Dal pesce alla pasta al forno, fino ad arrivare alla carne e al dolce. Queste sono le portate che non mancheranno sulle tavole dei vigevanesi nel cenone di Natale. Nonostante il caro vita consigli un contenimento delle spese, non sono pochi a pensare che almeno a Natale non si debba rinunciare ai piatti simbolo della tradizione. Rispetto allo scorso anno, complici i rincari, si cerca comunque di non fare il passo più lungo della gamba, ma di far quadrare i conti, anche nel periodo natalizio.
A regnare sulle tavole è comunque il pesce, un “evergreen” che non passa mai di moda a Natale. Nonostante le ristrettezze del momento, per attirare la clientela, si punta sui prodotti di qualità che non conoscono stagione.